Pienet poropiiraat – helpot ja herkulliset suolapalat

Name: Poropiiraat | Maku
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 kpl
Cuisine: Suomi,Eurooppa
Ingredients: piirakkataikinaa (pakaste); kylmäsavustettua poroa; punaista paprikaa; ruokakermaa; juustoa; munaa; mustapippuria; munaa; pistaaseja

1 h 20 min

{

Aktiivinen

25 min

Passiivinen

55 min

Poropiiraat vievät kielen mennessään! Nämä suolaiset herkkupalat ovat mielettömän maukkaita, mutta siitäkin huolimatta ne valmistuvat todella helposti. Kokeile kerran ja teet näitä varmasti toistekin!

4.1

Teksti

Uura Hagberg

Kuvat

Satu Nyström

Julkaistu: 31.12.2009

Pienet poropiiraat – helpot ja herkulliset suolapalat

Reseptin ainekset (12 kpl)

400 gpiirakkataikinaa (pakaste)

Täyte

100 gkylmäsavustettua poroa
1/2 kplpunaista paprikaa
2 1/2 dlruokakermaa
100 gjuustoa (raastettuna)
2 kplmunaa
1/2 tlmustapippuria

Voiteluun

1 kplmunaa

Pinnalle

1 dlpistaaseja (murskattuna)

Tulosta

Poropiiraat valmistuvat näin:

Sulata taikina pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
Leikkaa poro kuutioiksi. Huuhtele, halkaise ja kuutioi paprika. Sekoita täytteen ainekset keskenään.
Kauli taikina suorakaiteeksi (noin 30 x 40 cm). Leikkaa levy 12 neliöksi. Asettele taikinaneliöt muffinipellin koloihin ja jaa täyte tasaisesti.
Voitele poropiiraiden reunat munalla. Koristele pistaaseilla. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.