Pienet poropiiraat – helpot ja herkulliset suolapalat
1 h 20 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 55 min
Poropiiraat vievät kielen mennessään! Nämä suolaiset herkkupalat ovat mielettömän maukkaita, mutta siitäkin huolimatta ne valmistuvat todella helposti. Kokeile kerran ja teet näitä varmasti toistekin!
Reseptin ainekset
12 kpl
400 gpiirakkataikinaa (pakaste)
Täyte
100 gkylmäsavustettua poroa
1/2 kplpunaista paprikaa
2 1/2 dlruokakermaa
100 gjuustoa (raastettuna)
2 kplmunaa
1/2 tlmustapippuria
Voiteluun
1 kplmunaa
Pinnalle
1 dlpistaaseja (murskattuna)
Poropiiraat – ohje:
- Sulata taikina pakkauksen ohjeiden mukaisesti.
- Leikkaa poro kuutioiksi. Huuhtele, halkaise ja kuutioi paprika. Sekoita täytteen ainekset keskenään.
- Kauli taikina suorakaiteeksi (noin 30 x 40 cm). Leikkaa levy 12 neliöksi. Asettele taikinaneliöt muffinipellin koloihin ja jaa täyte tasaisesti.
- Voitele poropiiraiden reunat munalla. Koristele pistaaseilla. Paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.
Vinkki!
Kurkkaa myös perinteisen poropiirakan resepti.
Poropiirakka – rapea ja herkullinen suolainen piirakka on uunivalmis hetkessä
Mustatorvisieni-poropiirakka – parhaat metsän antimet samassa piirakassa
Poronkäristyspizza – riistaruokaklassikko koki yllättävän muodonmuutoksen
Helpot poropalat
Lehtevät poropalat
Vanhanajan savuporopiirakka
Savuporotahna rapeilla jälkiuunilastuilla – taivaallinen alkupala tai naposteltava on valmis vain 5 minuutissa
Suppilovahveropizza
