Kotivinkki

Perinteinen munakokkeli

{
Aktiivinen
Passiivinen
0
0
Julkaistu: 4.8.2010


Reseptin ainekset (4 annosta)

  • 12luomukananmunaa
  • 3 rklranskankermaa
  • 4 dlmaitoa
  • suolaa
  • pippuria
  • öljyä paistamiseen
  • tilliä tai ruohosipulia

Lisäkkeeksi:

  • kylmäsavulohta silliä tai savukalaa
Tulosta

1. Riko munat kulhoon. Sekoita ranskankerma tilkkaan maitoa. Lisää ranskankermaseos ja loppu maito munien joukkoon. Sekoita tasaiseksi. Mausta seos suolalla ja pippurilla.

2. Öljyä pannu. Hyydytä munaseos pehmeän meheväksi miedolla lämmöllä, koko ajan sekoittaen. Mausta silputuilla yrteillä

3. Jaa munakokkeli lautasille ja tarjoa kalojen kanssa.

Kommentoi »