4,4(19)
Pasta carbonara ilman kermaa
20 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen
Pasta carbonaran voi valmistaa myös ilman kermaa. Nopean ja täyttävän arkiruoan valmistaminen onnistuu perheen nuorisoltakin.
0Kommenttia
Teksti
Tyrniä ja tyrskyjä
|
Kuvat
Tyrniä ja tyrskyjä
Julkaistu 14.6.2017
Maku
Reseptin ainekset 3 annosta
170 gpekonia
2 kplkananmunia
1 kplkeltuainen
50 gparmesaania
1 kplsipulia
0,5 tlmustaapippuria
250 gspagettia
0,5 dlpersilijaa
Lisäksi
Keitinvettä 1,5 litraa, suolaa sekä oliiviöljyä

Pasta carbonara ilman kermaa – ohje:

  1. Keitä spagetti ohjeen mukaan puolessatoista litrassa vettä, lisää keitinveden joukkoon ripaus suolaa, valuta valmis pasta.
  2. Silppua sipuli ja pekoni. Paista pannulla oliiviöljyssä sopivat rapeiksi.
  3. Sekoita keskenään munat ja juustoraaste.
  4. Lisää valutettu pasta pannulle sipulien ja pekonien kanssa. Kaada joukkoon munaseos, sammuta levy ja sekoita sekaisin.
  5. Lisää mausteet ja yrtit. Ripauta tarvittaessa joukkoon hiukan suolaa.
  6. Jos haluat kermaisen pastan, lisää 2 dl kermaa munaseokseen ennen spagettiin lisäämistä. 

Vai kokeilisitko sittenkin perinteistä ohjetta? Katso täältä suosittu pasta carbonaran resepti!

Lue lisää
Kommentoi »