Kotivinkki

Paras gluteeniton pulla

2 h 10 min
GL
4.1
0

Tämän lähemmäs vehnäpullaa ei gluteeniton pulla pääse. Kruunaa pullat herkullisella rahkatäytteellä.
Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (noin 20 kpl)

  • 50 ghiivaa
  • 5 dlmaitoa
  • 2 tlpsylliumia
  • 1kananmuna
  • 2 dlsokeria
  • 1 rklkardemummaa
  • 1 tlsuolaa
  • 75 gvoita tai margariinia
  • 2 dlriisijauhoja
  • n. 7 ½ dlgluteenitonta jauhoseosta

Täyte

  • 1 prkmaitorahkaa (250 g)
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1kananmuna
  • ½–1 dlsokeria
  • 1 tlvaniljasokeria
  • ½ dlrusinoita

Voiteluun

  • 1kananmuna

Tee näin

2 h 10 min
{
AKTIIVINEN50 min
PASSIIVINEN1 h 20 min
MITÄ PIDIT?
4.1