Paprikainen sweet chili -kaalilaatikko

Name: Paprikainen sweet chili -kaalilaatikko – katso ohje! | Maku
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 annosta
Ingredients: kaalia; voita; suippopaprikaa; sipulia; sika-nautajauhelihaa; vettä; sweet chili -kastiketta; mustaapippuria; vaahterasiirappia; lihaliemikuutiota; rypsiöljyä

1 h 30 min

{

Aktiivinen

30 min

Passiivinen

1 h

Paprikainen sweet chili -kaalilaatikko on yksi Tyrniä ja tyrskyjä -blogin Sarin parhaista reseptikokeilujen tuloksista. Kaalilaatikko maustetaan suippopaprikalla, sweet chili -kastikkeella ja vaahterasiirapilla. Ja siinä onkin paljon enemmän jujua kuin perinteisessä versiossa.

4.3

Teksti

Sari Kalliomäki

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu 2.5.2016

Paprikainen sweet chili -kaalilaatikko

Reseptin ainekset (10 annosta)

3 kgkaalia
3 rklvoita
4suippopaprikaa
2-3sipulia
800 gsika-nautajauhelihaa
9 dlvettä
1 1/2 dlsweet chili -kastiketta
1/2 tlmustaapippuria
3 rklvaahterasiirappia
2lihaliemikuutiota

Vuokiin

2 rkl rypsiöljyä

Tulosta

Paprikainen sweet chili -kaalilaatikko valmistuu helposti näin:

Leikkaa kaali suikaleiksi. Kuumenna paistokasarissa voita ja paista kaalit pehmeiksi.
Kaada kaalit kahteen kevyesti öljyttyyn uunivuokaan.
Pilko paprikat ja poista siemenet. Silppua sipulit. Kuullota kasvikset öljyssä. Jaa paprika-sipuliseos vuokiin kaalin seuraksi.
Pyyhkäise pannu ja ruskista jauheliha omassa rasvassaan. Mittaa pannulle vesi, sweet chili -kastike, pippuri ja siirappi. Murustele liemikuutiot joukkoon. Kiehauta seos ja jaa liemi molempiin vuokiin.
Sekoita ainekset vuoissa. Paista laatikoita kiertoilmauunissa 180 asteessa 45-60 minuuttia.

Katso myös nämä