Maku

Pakastetut suolasienet

20 min
GL
KA
LA
MA
MU
4.29
2

Pakastetut suolasienet ovat sellaisenaan käyttövalmiita esimerkiksi sienisalaattiin, keittoihin tai patoihin. Katso resepti!
Tulosta
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (1 annosta)

  • 2500 gkangasrouskuja
  • 8 tlsuolaa

Tee näin

20 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN

Pakastetut suolasienet valmistuvat näin:

  1. Ryöppää rouskut kiehuvassa vedessä noin 5 minuuttia. Valuta ja jäähdytä sienet.
  2. Pilko sienet tasaiseksi hakkelukseksi ja jaa 2–3 dl pakasterasioihin.
  3. Ripottele kunkin pakasterasian pinnalle suolaa noin 2 tl. Sekoita, sulje kannet ja pakasta.
  4. Pakastettujen suolasienten sulaessa suola imeytyy ja maustaa sienet. Valmiiksi pilkotut sienet ovat sellaisenaan käyttövalmiita esimerkiksi sienisalaattiin.
MITÄ PIDIT?
4.29