Omena-kinuskikakku

Name: Omena-kinuskikakku – katso resepti! | Maku
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 palaa
Ingredients: voita; sokeria; munaa; vehnäjauhoja; leivinjauhetta; kanelia; maitoa; omenaa; kinuskia

1 h 10 min

{

Aktiivinen

10 min

Passiivinen

1 h

Helppo omena-kinuskikakku kätkee sisälleen kinuskisen omenatäytteen, ja mehevä kakku viimeistellään vielä kunnon kinuskihunnulla.

3.8

Teksti

Lunni leipoo

Kuvat

Lunni leipoo

Julkaistu: 13.8.2016

Omena-kinuskikakku

Reseptin ainekset (12 palaa)

Taikina

115 gvoita
2 dlsokeria
2 kplmunaa
4 3/4 dlvehnäjauhoja
2 tlleivinjauhetta
1 tlkanelia
1 1/2 dlmaitoa

Lisäksi

4 kplomenaa (esim. Royal Gala)
1 1/2 dlkinuskia (esim. keitettyä maitotiivistettä)

Tulosta

Omena-kinuskikakku – ohje:

Ota voi, munat ja maito ajoissa huoneenlämpöön. Kuutioi omenat.
Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen, voitele ja jauhota n. 22-senttinen vuoka.
Vaahdota voi sokerin kanssa, lisää munat yksi kerrallaan samalla vatkaten.
Toisessa kulhossa yhdistä jauhot, leivinjauhe ja kaneli.
Lisää vaahdon joukkoon vuorotellen jauhoseosta ja maitoa, kahdessa erässä kumpaakin. Sekoita tasaiseksi.
Kaada taikinasta vähän yli puolet vuoan pohjalle, tasoita. Painele päälle omenakuutiot ja tiputtele päälle puolet kinuskista sinne tänne.
Levitä loput taikinasta päälle ja paista uunin keskitasolla n. 35-40 minuuttia tai kunnes keskelle työnnettyyn puutikkuun ei tartu taikinaa.
Anna kakun jäähtyä, poista sitten vuoasta. Viimeistele kinuskikastikkeella.

Kokeilitko reseptiä? Kerro alla kommenteissa, mitä tykkäsit!

Katso myös nämä