Kotivinkki

Omena-fenkolisalaatti grilliruoan lisukkeeksi

1 h 15 min
0
0

Omena-fenkolisalaatti grilliruoan lisukkeeksi

Omena-fenkolisalaatti on tutun coleslawn muunnos. Se sopii erinomaisesti grilliruokien, esimerkiksi kasvisvartaiden ja lihan ja kalan, kanssa.
Teksti Kati Pohja
Kuvat Johanna Myllymäki
Tulosta
Mainos

Ainekset (6–8 annosta)

  • 1omena
  • 100 gfenkolia
  • 1pieni valkosipulinkynsi
  • 2 dlkreikkalaista jogurttia
  • 200 gfetajuustoa
  • 1 tllimetinmehua
  • ½ tlsuolaa
  • ¼ tlmustapippuria

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN1 h

1. Pese ja raasta omena karkeaksi. Huuhtele fenkoli ja viipaloi ohuiksi viipaleiksi. Yhdistä kasvikset kulhossa.
2. Lisää jogurtti, murusteltu feta, limetinmehu ja mausteet. Anna omena-fenkolisalaatin tekeytyä jääkaapissa noin tunti ennen tarjoamista.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä