Näihin ihastut
Omena-croissantkierteet – pyöräytä helpot kierteet näppärästi valmiista croissant-taikinasta
30 min
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 15 min
Helpot omenaiset croissant-kierteet leivot nopeasti valmiista taikinasta vaikka viikonloppuaamiaiselle. Mantelimassa antaa kierrepullille täyteläisen maun.
Reseptin ainekset
6 kpl
150 g
mantelimassaa
4 (n. 300 g)
omenaa
1 rkl
sitruunamehua
1 tl
vaniljasokeria
1 pkt (240 g)
croissant-tuoretaikinaa
Voiteluun
1
muna
Omena-croissantkierteet – ohje:
- Laita mantelimassa pakastimeen 15 minuutiksi. Se on helpompi raastaa hieman kohmeisena.
- Kuutioi omenat kuorineen ja mausta sitruunanmehulla sekä vaniljalla.
- Laita kuusi paperista muffinivuokaa muffinipellin koloihin. Jos sinulla ei ole muffinipeltiä, laita kaksi paperivuokaa päällekkäin.
- Kieritä taikina auki leivinpaperin päälle. Taikinassa on kolme palaa, joissa kussakin on poikittaiset katkoviivat. Leikkaa nuo kolme suorakaiteen muotoista palaa irti toisistaan ja nipistä katkoviivaleikkaukset yhteen niin, että saat kolme ehjää taikinapalaa.
- Raasta mantelimassa taikinapaloille ja painele omenakuutiot päälle. Leikkaa kukin taikinapala pituussuunnassa puoliksi ja kieritä taikinasuikaleet rulliksi.
- Laita taikinarullat vuokiin ja voitele munalla. Paista 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
