Kotivinkki

Nopea mansikkavispipuuro

2 h 15 min
4
0

Nopea mansikkavispipuuro syntyy käden käänteessä. Tämä nostalginen herkku palauttaa mieleen lapsuuden kesät.
Tulosta
Teksti Raisa Laine
Kuvat Laura Riihelä

Ainekset (4-6 annosta)

  • 7 dlvettä
  • 1 dlmannasuurimoita
  • 5 dlmansikoita (pakaste)
  • 1 ⅓ dlsokeria
  • ½ tlsuolaa
  • ½vaniljatanko
  • 2 dlvispikermaa

Tee näin

2 h 15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN2 h

1. Vispilöi kiehuvaan veteen mannasuurimot, sulatetut pakastemansikat, sokeri, suola ja puolikas vaniljatanko. Keitä puuroa hiljalleen, välillä sekoitellen noin 7–10 minuuttia. Anna puuron jäähtyä kylmäksi.

2. Vatkaa vispikerma kuohkeaksi vaahdoksi. Poista vaniljatangon puolikas puurosta ja vatkaa puuro kuohkeaksi sähkövatkaimella. Sekoita varovasti käännellen kermavaahto vispipuuron joukkoon. Tarjoile mansikkavispipuuro.

Suosittelemme myös näitä

MITÄ PIDIT?
4