Nonnan suklaapiparit
1 h 15 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 45 min
Reseptin ainekset
40 kpl
100 g
tummaa suklaata
200 g
voita
2 rkl
siirappia
1 dl
sokeria
1 dl
fariinisokeria
1 rkl
vaniljasokeria
1 kpl
munaa
150 g
valkosuklaata
5 dl
vehnäjauhoja (karkeita)
2 tl
leivinjauhetta
Sulata paloiteltu tumma suklaa ja anna hieman jäähtyä.
Vaahdota pehmeä voi, siirappi ja sokerit. Lisää vaahtoon muna edelleen vatkaten.
Rouhi valkosuklaa isohkoiksi paloiksi. Yhdistä suklaa, vehnäjauhot ja leivinjauhe.
Lisää suklaasula ja jauho-suklaaseos taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
Jaa taikina kahtia. Pyörittele molemmista paloista jauhotetulla alustalla paksu tanko (Ø noin 7 cm). Leikkaa kumpikin tanko 20 palaan. Nosta palat pellille ja jätä leviämisvaraa.
Paista Nonnan suklaapikkuleipiä 175-asteessa noin 15 minuuttia.
Säilytä suklaapiparit tiiviissä purkissa.
Kommentit