Mysli-jogurttipannacotta

Name: Mysli-jogurttipannacotta | Maku
Yield: 4 annosta
Ingredients: liivatelehteä; maitoa; vaniljatanko; sokeria; kuohukermaa; turkkilaista jogurttia; mysliä; marjoja; syötäviä kukkia

{

Aktiivinen

Passiivinen

Jogurtti tuo ihanaa raikkautta täyteläiseen pannacottaan. Ripottele päälle rapeaa mysliä ja marjoja. Tarjoile herkku brunssilla tai viikonlopun aamiaisella!

Teksti

Tiina Garvey

Kuvat

Tiina Garvey

Julkaistu: 1.5.2016

Mysli-jogurttipannacotta

Ainekset (4 annosta)

Mysli-jogurttipannacotta

4 kplliivatelehteä
2 1/2 dlmaitoa
1/2 kplvaniljatanko
1 dlsokeria
3 dlkuohukermaa
2 dlturkkilaista jogurttia
2 dlmysliä
marjoja
syötäviä kukkia

Tulosta

Mysli-jogurttipannacotta valmistuu näin:

Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen lautaselle 5 minuutiksi.
Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa. Laita maito ja sokeri kattilaan. Lisää mukaan vaniljatanko. Kuumenna kiehuvaksi ja nosta pois liedeltä. Poista tanko.
Purista liivatteista pois vesi ja sekoita ne kuumaan maitoon. Anna jäähtyä muutama minuutti.
Sekoita maitoon kuohukerma. Lisää joukkoon jogurtti ja sekoita tasaiseksi vispilällä.
Kaada seos pieniin kuppeihin tai kulhoihin. Anna hyytyä jääkaapissa vähintää 3 tuntia tai yön yli.
Ripottele pannacotan pinnalle mysliä. Lisää pinnalle marjoja ja halutessasi syötäviä kukkia.