Maku

Mysli-jogurttipannacotta

0
0

Jogurtti tuo ihanaa raikkautta täyteläiseen pannacottaan. Ripottele päälle rapeaa mysliä ja marjoja. Tarjoile herkku brunssilla tai viikonlopun aamiaisella!
Tulosta
Teksti Tiina Garvey
Kuvat Tiina Garvey

Ainekset (4 annosta)

Mysli-jogurttipannacotta

  • 4 kplliivatelehteä
  • 2 1/2 dlmaitoa
  • 1/2 kplvaniljatanko
  • 1 dlsokeria
  • 3 dlkuohukermaa
  • 2 dlturkkilaista jogurttia
  • 2 dlmysliä
  • marjoja
  • syötäviä kukkia

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

Mysli-jogurttipannacotta valmistuu näin:

  1. Laita liivatelehdet pehmenemään kylmään veteen lautaselle 5 minuutiksi.
  2. Halkaise vaniljatanko pituussuunnassa. Laita maito ja sokeri kattilaan. Lisää mukaan vaniljatanko. Kuumenna kiehuvaksi ja nosta pois liedeltä. Poista tanko.
  3. Purista liivatteista pois vesi ja sekoita ne kuumaan maitoon. Anna jäähtyä muutama minuutti.
  4. Sekoita maitoon kuohukerma. Lisää joukkoon jogurtti ja sekoita tasaiseksi vispilällä.
  5. Kaada seos pieniin kuppeihin tai kulhoihin. Anna hyytyä jääkaapissa vähintää 3 tuntia tai yön yli.
  6. Ripottele pannacotan pinnalle mysliä. Lisää pinnalle marjoja ja halutessasi syötäviä kukkia.

Vinkki!

Kurkkaa myös perinteisen pannacotan resepti!

MITÄ PIDIT?
0