Mustaherukka-pannacotta – täyteläistä ja sopivan kirpeää

Name: Mustaherukka-pannacotta kreikkalaisesta jogurtista | Meillä kotona
Prep time: 5 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 5 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: ranskankermaa; kreikkalaista maustamatonta jogurttia; vähäsokerista mustaherukkamehua; Hyytelösokeri multia; vaniljasokeria; marjoja

2 h 5 min

Mustaherukka-pannacotta – täyteläistä ja sopivan kirpeää

Raikas mustaherukka-pannacotta on helppo tehdä mustaherukkamehusta. Koristelu hoituu tietenkin suloisenkirpeillä mustaherukoilla tai mustikoilla.

Tulosta

Teksti Marja Samuli

Kuvat Joonas Vuorinen

Ainekset (4 annosta)

2 dlranskankermaa
1 dlkreikkalaista maustamatonta jogurttia
1 dlvähäsokerista mustaherukkamehua
1 dlHyytelösokeri multia
1 tlvaniljasokeria

Koristeluun

marjoja

Tee näin

2 h 5 min

{

AKTIIVINEN5 min

PASSIIVINEN2 h

Mustaherukka-pannacotta valmistuu näin:

Yhdistä kattilassa ranskankerma, jogurtti, mustaherukkamehu, hyytelösokeri ja vaniljasokeri.
Kuumenna seos kiehuvaksi ja keitä puoli minuuttia koko ajan sekoittaen.
Kaada mustaherukka-pannacotta annoslaseihin. Peitä ne ja siirrä viileään. Anna annosten hyytyä vähintään pari tuntia tai yön yli.

Vinkki!

Kurkkaa myös perinteisen pannacotan resepti.

MITÄ PIDIT?