Maku

Munaton tofukokkeli

15 min
GL
MA
MU
2.5
0


 

Tulosta
Teksti Kati Pohja
Kuvat Antti Sepponen

Ainekset (2 annosta)

  • 1 kplsipulia
  • 3 kplpekonia
  • 300 gtofua (pehmeää)
  • 1 tlsoijakastiketta
  • 1/4 tlmustapippuria
  • 1/4 tlpaprikajauhetta

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Kuori ja hienonna sipuli. Silppua pekonit. Kuumenna paistinpannu ja paista sipulia ja pekonia muutama minuutti. Et tarvitse pannulle rasvaa, sillä pekonista irtoaa sitä riittävästi. Valuta tofu ja paloittele hiukan. Lisää tofu pannulle ja sekoittele. Tofu muodostaa munakokkelin tyyppistä murumaista massaa. Jos kokkeli tuntuu liian löysältä anna kiehua hetki, jotta ylimääräinen neste haihtuu. Mausta soijakastikkeella, pippurilla ja paprikalla.

MITÄ PIDIT?
2.5