Kotivinkki

Munakoiso-fetapasta – lautasilla 20 minuutissa

20 min
{
Aktiivinen20 min
Passiivinen
Herkullinen munakoiso-fetapasta valmistuu nopeasti, joten sen ehtii pyöräyttää myös arkena.
KA
5
0
Kuvat Timo Pyykkö


Ainekset (4 annosta)

  • 1munakoiso
  • 2 rkloliiviöljyä
  • 1 rklhunajaa
  • ½ tlsuolaa
  • 2 rstuorenauhapastaa (à 250 g)
  • ¾ dlsitruunapestoa tai tavallista pestoa
  • 150 gfetajuustoa
  • rukolaa ja basilikaa
Tulosta

1. Pese munakoiso ja leikkaa pituussuunnassa ohuiksi viipaleiksi. Levitä viipaleet leikkuulaudalle ja sipaise päälle oliiviöljyä, valuta päälle hunajaa ja mausta ripauksella suolaa.

2. Nosta munakoisoviipaleet grilliritilän tai parilalevyn päälle. Kypsennä noin 5–8 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Nosta munakoisot lautaselle.

3. Keitä tuorepasta suolalla maustetussa vedessä kypsäksi pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta pasta lävikössä. Kaada pasta kulhoon ja sekoita joukkoon pesto, munakoisot ja murusteltu fetajuusto. Lisää joukkoon huuhdottuja rukolanlehtiä ja basilikaa. Tarjoile munakoiso-fetapasta heti.

Suosittelemme myös näitä nopeita pastoja

MITÄ PIDIT?
5