Maku

Moderni joulusalaatti

4.35
0

Moderni salaatti joulusesonkiin valmistuu helposti granaattiomenansiemenistä, päärynästä, sinihomejuustosta ja värikkäistä salaateista. Ripottele mukaan saksanpähkinöitä ja tee kastikkeeksi nopsa vinaigrette.
Tulosta
Kuvat Tiina Garvey

Ainekset (4 annosta)

  • 1 kplpunasalaattia eli punasikuria
  • salaattisekoitusta
  • 2 kplpäärynöitä
  • 1 kplgranaattiomena
  • 1 dlsaksanpähkinöitä
  • 150 ggorgonzolaa (tai muuta sinihomejuustoa)

Vinaigrette

  • 3 rklvaaleaa balsamietikkaa
  • 1 rklsitruunamehua
  • 1 tlhunaja-dijonsinappia
  • 4 rkloliiviöljyä
  • 1 kplvalkosipulinkynsi (hienonnettuna)
  • suolaa ja mustapippuria

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
4.35