Paista jauheliha kypsäksi öljyssä. Lisää tacomauste ja vesi. Anna lihan hautua, kunnes neste on haihtunut.

Huuhtele kasvikset. Leikkaa salaatti suikaleiksi. Halkaise kurkku ja leikkaa viipaleiksi. Kuutioi paprika. Valuta tacomaissitölkit.

Kokoa salaatti. Levitä salaattipetille pilkotut kasvikset ja hieman jäähtynyt jauheliha. Ripottele päällimmäiseksi salsakastiketta.

Tarjoa meksikolaisen jauhelihasalaatin kanssa halutessasi lisäksi maissilastuja.