Maku

Maustekurkut

170 h 15 min
{
Aktiivinen
15 min
Passiivinen
170 h
Maustekurkut voi tehdä myös itse! Hyödynnä maustekurkkujen valmistuksessa puutarhan satoa tai nappaa hevi-osastolta mukaan avomaankurkkuja.
GL
KA
LA
MA
MU
VE
3.9
1


Ainekset (20 annosta)

Maustekurkut

  • 1 kgavomaankurkkua
  • 6 dlvettä
  • 3 dlväkiviinaetikkaa
  • 2 dlsokeria
  • 2 rklsuolaa
  • 2 tlsinapinsiemeniä
  • mustaherukanlehtiä
  • tillinkukintoja
Tulosta

Maustekurkut valmistuvat näin:

  1. Pese avomaankurkut. Leikkaa kurkut haluamallasi tavalla viipaleiksi tai lohkoiksi. Voit myös jättää kurkut kokonaisiksi.
  2. Kiehauta maustekurkkujen liemi vedestä, etikasta, sokerista, suolasta ja sinapinsiemenistä. 
  3. Asettele kurkkuviipaleita, mustaherukanlehtiä ja tillinkukintoja kannelliseen lasipurkkiin. Lisää liemi ja sulje kansi.
  4. Anna maustua jääkaapissa vähintään viikon ajan.
MITÄ PIDIT?
3.86
1 kommentti