Antipastopöydän parhaat palat! Valmista marinoidut oliivit ja artisokat itse tällä ohjeella
Gluteeniton
Vegaaninen
3 h 10 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 3 h
Marinoidut oliivit ja artisokat saavat makua valkosipulista, yrteistä ja sitruunasta. Tarjoa herkkupalat italialaishenkisinä antipastoina tai illanistujaisten pikkunaposteltavina.
Reseptin ainekset
10 annosta
240 gartisokansydämiä suolavedessä
165 gvihreitä oliiveja
Marinadi
1 dlextra-neitsytoliiviöljyä
1sitruunan kuori raastettuna
½ dlsitruunan mehua
1valkosipulinkynsi
⅓ tlmustapippuria
¼ tlchilihiutaleita
2 rkltuoretta oreganoa hienonnettuna
2 rkltuoretta timjamia hienonnettuna
Marinoidut oliivit ja artisokat valmistetaan näin:
- Valuta oliivit ja artisokat ja kumoa kulhoon tai lasipurkkiin. Sekoita marinadin aineet.
- Kaada marinadi oliivien ja artisokkien päälle ja anna maustua vähintään 3 tuntia.
Friteeratut oliivit
Marinoidut juustot, oliivit ja valkosipulinkynnet purkissa
Marinoitu mozzarella on täydellistä napsittavaa! Mozzarellapallot saavat särmää sitruunasta, valkosipulista ja hunajasta
Marinoidut paahtopaprikat
Tapenade kolmella tapaa
Palsternakkatarallit ja sitruunamarinoidut oliivit – pala Italiaa omassa keittiössäsi
Marinoitu parsa
Marinoitu manchegojuusto
