Maku

Manteli-inkiväärikakku

1 h 15 min
3.5
0

Päärynällä mehevöitetyn pienen manteli-inkiväärikakun paahdettu voikreemikuorrutus syntyy kukkatyllalla.
Tulosta
Kuvat Elvi Rista

Ainekset (6 palaa)

Taikina

  • 75 gpehmeää voita
  • 1 dlsokeria
  • 150 gmantelimassaa (huoneenlämpöistä)
  • 1 kplmuna
  • 1/2 dlvaahterasiirappia
  • 2 1/2 dlvehnäjauhoja
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 1/4 tlsuolaa
  • 1 1/2 rkltuoretta inkivääriä (hienoksi raastettuna)
  • 1 1/2 dlpäärynää (raastettuna)

Paahdettu voikreemi

  • 100 gvoita
  • 3 dltomusokeria
  • 3 1/2–4 rklvaahterasiirappia

Lisäksi

  • 1/2 dlpinjansiemeniä (paahdettuna)
  • 2 rklvaahterasiirappia

Tee näin

1 h 15 min
{
AKTIIVINEN45 min
PASSIIVINEN30 min
MITÄ PIDIT?
3.5