Maku

Mämmi-uunijäätelökupit

45 min
4
0

Mämmi-uunijäätelökupit

KA
0
4
Tämä ihana kerrosjälkiruoka hurmaa varmasti. Mämmi-uunijäätelökupit sisältävät upottavan pehmeän marenkikerroksen, jäätelöisen mämmikerroksen ja raikkaan lakka-passikerroksen. Mikä ihana yhdistelmä!
Teksti Marja Samuli
Kuvat Mika Haaranen
Tulosta
Mainos

Ainekset (6 annosta)

  • 5 dlmaitojäätelöä (tiikeri)
  • 1 dlmämmiä

Pohjalle

  • 1 1/2 dlsekahedelmäkeittoa (persikka-passion)
  • 1/2 dllakkahilloa

Marenki

  • 1 kplvalkuaista
  • 1/2 dltomusokeria
  • 1 tlsitruunamehua

Tee näin

45 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN35 min

Sekoita keskenään persikka-passiokeitto ja hillo ja jaa seos uunin kestävien annosmaljojen pohjalle.

Yhdistä kulhossa hiukan pehmennyt jäätelö ja mämmi.

Jaa seos varovasti keitto-hilloseoksen päälle ja nosta annosmaljat peitettynä pakastimeen vähintään 30 minuutiksi.

Vaahdota valkuainen kovaksi vaahdoksi.

Lisää sokeri vähin erin ja lopuksi sitruunamehu.

Nostele kahta lusikkaa apuna käyttäen marenkia nokareina kunkin mämmiuuniäätelöannoksen pinnalle.

Pane annokset uuniin grillivastuksen alle. Pidä uuniluukku hiukan raollaan, kunnes marengin pinnat ovat saaneet kaunista kullanruskeaa väriä.

Nosta tarjolle.

MITÄ PIDIT?
4
Katso myös nämä