Maku

Lindströminpeltilihis – punastunut retroherkku villitsee

2 h 15 min
4.8
1

Kaikki rakastavat peltilihapiirakkaa, mutta tämä punajuurilla höystetty lihisversio suorastaan villitsee! Lindströminpeltilihis on entistäkin himottavampi iltapalaherkku, joka kannattaa nauttia hyvin jäähdytettynä. Parasta piirakka on seuraavana päivänä.
Tulosta
Teksti Mika Rampa
Kuvat Timo Villanen

Ainekset (16 palaa)

Pohja

  • 250 gvoita
  • 4 ½ dlvehnäjauhoja
  • 1 tlleivinjauhetta
  • 250 gmaitorahkaa

Täyte

  • 1sipuli
  • 1–2valkosipulinkynttä
  • 3keitettyä punajuurta (400 g)
  • 2 rklkapriksia
  • 400 gnaudan jauhelihaa
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 1 tlsuolaa
  • 1 tlmustapippuria
  • 1 rkltimjamia
  • 1muna

Voitelu

  • 1 muna

Tee näin

2 h 15 min
{
AKTIIVINEN35 min
PASSIIVINEN1 h 40 min
MITÄ PIDIT?
4.8