Jouluinen kuivakakku uudella tavalla! Laventeli-valkosuklaakakku on hienostunut ja vienosti tuoksuva tarjottava kahvipöytään tai lahjaksi
1 h
{
Aktiivinen
20 minPassiivinen
40 minLaventeli-valkosuklaakakku on raikkaampi versio perinteisestä joulun kuivakakusta. Tuoksuva laventeli sopii täydellisesti makean valkosuklaan pariksi. Muista kuitenkin, että tämän mausteen kohdalla vähempikin määrä riittää.
3
Kuvat
Julkaistu 20.11.2020

Jouluinen kuivakakku uudella tavalla! Laventeli-valkosuklaakakku on hienostunut ja vienosti tuoksuva tarjottava kahvipöytään tai lahjaksi
Reseptin ainekset (8 annosta)
- 150 gvalkosuklaata
- 2 tlkuivattua laventelia
- ⅓ dlsokeria
- 125 gvoita
- 2kananmunaa
- 2 dlvehnäjauhoja
- 1 tlleivinjauhetta
- 25 gmantelijauhoa
Koristeluun
- tomusokeria
Laventeli-valkosuklaakakku leivotaan näin:
- Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka. Sulata paloiteltu valkosuklaa mikrossa tai vesihauteessa.
- Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää laventeli heti alussa. Riko munat joukkoon yksitellen. Lisää hiukan jauhoa, ettei taikina juoksetu.
- Sekoita taikinaan jäähtynyt suklaasula. Yhdistä jauho ja leivinjauhe ja siivilöi seokseen. Kääntele lopuksi mantelijauho varovasti taikinaan.
- Kaada taikina vuokaan. Paista uunin alatasolla 180 asteessa noin 40 minuuttia. Kokeile kypsyyttä puutikulla: jos tikkuun ei jää taikinaa, kakku on valmis.
- Anna jäähtyä hetki ja kumoa sitten ritilälle. Koristele reilulla tupsauksella tomusokeria.
Vinkki!
Laventelia myydään kuivattuna esimerkiksi ekokaupoissa.

Meillä kotona -kaupat uudistui – löydät tuotteet nyt täältä!

Kahvikakku henkii nostalgiaa – 8 rakastetuinta reseptiä, jotka vievät sinut aikamatkalle mummon keittiöön

Matcha-valkosuklaakuorrutettu taatelikakku – perinteinen joululeivonnainen saa uutta twistiä valloittavan vihreästä kuorrutteesta
Meillä kotona

Taatelikakku on joulun rakastettu leivonnainen, joka ihastuttaa mehevyydellään
Maku

Jouluinen tiikerikakku – nostalginen herkku joulupyhien kahvihetkiin
Unelmien Talo&Koti

Punssi-taatelikakku – jouluinen klassikkoleivonnainen aikuiseen makuun
Unelmien Talo&Koti

Kahvi-taatelikakku – klassisen joululeivonnaisen aromikas versio
Kotivinkki

Jouluinen hedelmäkakku – kahvipöydän mehevä herkku
Meillä kotona

Kuivakakku on kakkujen aatelia – poimi kahvipöydän parhaat klassikkoreseptit, jotka ovat mehevyydessään lyömättömiä