Maku

Lämpimät munaleivät – onnellisen aamun helppo herkku

25 min
4.5
0

Lämpimät munaleivät valmistuvat vain viidestä raaka-aineesta. Leipien juju on sämpylän syvennykseen uunissa hyydytetty kananmuna.
Tulosta
Teksti Annika Elomaa
Kuvat Timo Pyykkö

Ainekset (6 annosta)

Munaleivät

  • 6briossi- tai hampurilaissämpylän pohjapuolta
  • 1 dljuustoraastetta
  • 6pientä luomumunaa
  • 1 tl sormisuolaa
  • ½ tl mustapippuria

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN15 min

Munaleivät valmistuvat näin:

  1. Nosta sämpylät leivinpaperin päälle pellille. Painele sämpylöiden keskelle syvennys, niin että sämpylään jää noin kahden sentin reunus.
  2. Ripottele reunoihin juustoraastetta. Riko munat syvennyksiin.
  3. Paista 200 asteessa 10–15 minuuttia, kunnes munat ovat hyytyneet, mutta keltuaiset edelleen valuvia.
  4. Mausta suolalla ja pippurilla.

Korvaa sämpylän puolikkaat paksuilla viipaleilla vaaleaa leipää.

MITÄ PIDIT?
4.5