Linssi-bataattipata – arki-iltojen pelastaja on lautasilla 30 minuutissa!
30 min
{
Aktiivinen
30 minPassiivinen
Linssi-bataattipata on ruokaisa ja nopeasti valmistuva pataruoka, joka maistuu koko perheelle. Makeahko kastike saa raikkautta ja potkua raastetusta inkivääristä.
GL
KA
LA
MA
MU
VE
4.8
Kuvat
Julkaistu 12.10.2018

Linssi-bataattipata – arki-iltojen pelastaja on lautasilla 30 minuutissa!
Reseptin ainekset (4 annosta)
Linssi-bataattipata
- 2punasipulia
- 2valkosipulinkynttä
- 1bataatti (n. 500 g)
- 1 rklöljyä
- 2 tljuustokuminaa
- ½ tlsavupaprikaa
- 2 dlkuivattuja punaisia linssejä
- 1 ½ tlsuolaa
- 2 dlvettä
- 1 rklraastettua inkivääriä
- 1 prktomaattimurskaa (400 g)
- 1 prkkookosmaitoa (400 g)
- tuoretta korianteria
Linssi-bataattipata – ohje:
- Hienonna sipulit. Kuori ja kuutioi bataatti. Paista sipuleita, bataattikuutioita ja mausteita pari minuuttia öljyssä joko valurautapadassa tai paksupohjaisessa kattilassa.
- Huuhtele linssit kylmällä vedellä siivilässä ja lisää pataan. Lisää pataan kaikki loput aineet korianteria lukuun ottamatta. Nosta lämpöä niin, että pata alkaa kunnolla kiehua. Anna kiehua hiljalleen kannen alla noin 10–20 minuuttia, kunnes bataatit ja linssit ovat kypsiä. Sekoita pataa muutaman kerran kypsennyksen aikana.
- Hienonna valmiin linssi-bataattipadan pinnalle tuoretta korianteria. Padan kaveriksi sopivat kaupan valmiit pitaleivät lämmitettyinä.

Jauhelihapata – pikaisesti valmistuva pataruoka lämmittää ja tuo voimaa arkeen!
Kotivinkki

Maukas juurespata saa ruokaisuutta kikherneistä ja potkua harissa-tahnasta – tätä kannattaa kokeilla!
Kotivinkki

Parhaat pataruoat – valitsimme 14 herkullisinta liharuokaa + kerromme, miten teet leipomotasoista leipää padassa!

Lammaspata sherryllä
Maku

Chili con carne – pataruokien kestosuosikki
Maku

Katkarapugumbo
Maku

Kaalipata on helppoa ja edullista kotiruokaa parhaimmillaan! Tästä tulee luottoreseptisi
Meillä kotona

Meksikon pata
Maku

Keväinen uunirisotto
Maku

Kana-chorizopata ja lehtikaalicouscous
Maku