Kotivinkki

Lämmin salaatti paahdetuilla kasviksilla ja mehevällä broilerilla – herkullisuuden salaisuus löytyy tuplamarinoinnista!

55 min
3
0

Lämmin salaatti koostuu uunissa paahdetuista kasviksista, mehevästä broilerista sekä kuskusista. Tämän salaatin juju on tuplamarinoinnissa, jonka ansiosta mausta tulee erityisen herkullinen.
Tulosta
Kuvat Sami Repo

Ainekset (4 annosta)

Lämmin salaatti

  • 1 kgbroilerin koipireisiä
  • 1 tlsuolaa
  • 400 gpunajuuria tai keltajuuria
  • 1 npupieniä porkkanoita (5 kpl)
  • 1iso palsternakka (noin 200 g)
  • 1fenkoli (150 g)
  • 1 dlkuskusta
  • 1 dlvettä
  • 1 rklöljyä
  • ripaussuolaa
  • 125 gfetajuustoa

Sitruunamarinadi

  • 3 rklöljyä
  • 2 rklsitruunamehua
  • 1 rklhunajaa
  • 1 tlsuolaa

Yrttiöljy

  • ½ dlöljyä
  • 2 rklhunajaa
  • 2 rklsitruunamehua
  • ½ dlhienonnettua tuoretta minttua
  • 2 rklhienonnettua oreganoa
  • ripaussuolaa

Tee näin

55 min
{
AKTIIVINEN55 min
PASSIIVINEN
MITÄ PIDIT?
3