Kotivinkki

Lämmin salaatti

0
0

Lämmin salaatti

Tulosta
Mainos

Ainekset

  • 100 gpakasteparsakaalia
  • 100 gpakasteruusukaaleja
  • 100gpakasteporkkana-viipaleita suolaa nokare voita
  • ½sitruunan kuoriraaste ja mehu
  • 200 gvuohenmaitojuustoa öljyä
  • 150 gsalaattisekoitusta seesaminsiemeniä
  • 2 rkljuoksevaa hunajaa
  • 1 rklbalsamiviinietikkaa

Tee näin

{
AKTIIVINEN
PASSIIVINEN

1. Laita sulatetut vihannekset kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen. Kiehauta vesi uudelleen. Kypsennä vihanneksia muutama minuutti. Valuta kasvikset. Lisää joukkoon voi, sitruunan kuoriraaste ja mehu. 2. Viipaloi vuohenmaitojuusto. Kuumenna öljy pannulla. Paista juustoviipaleita molemmin puolin pari minuuttia. 3. Laita salaattisekoitus, vihannekset ja juustoviipaleet tarjoiluastiaan. Ripottele päälle seesaminsiemenet. 4. Sekoita hunaja ja balsamietikka. Valuta seos salaatille. Tarjoa salaatti lämpimänä tuoreen leivän kanssa.

Vinkki!

VINKKI: Lämpimään salaattiin sopivat muutkin pakastevihannekset kuten pavut, kakkukaalit ja herneet. KV 20/11 Kuva: Kristiina Hemminki

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä