Lakritsimokkapalat – sulata Kick-patukoista kuorrutus, viimeistele Englannin lakuilla ja sano NAM!

Name: Lakritsimokkapalat | Maku
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 24 kpl
Ingredients: voita; sokeria; munaa; maitoa; vehnäjauhoja; kaakaojauhetta; leivinjauhetta; vaniljasokeria; chilijauhetta; lakritsijauhetta; Kick-patukkaa; kuohukermaa; Englannin lakritseja

1 h

{

Aktiivinen

45 min

Passiivinen

15 min

Chiliripauksella ja lakujauheella maustetut lakritsimokkapalat ovat uusi mokkishitti! Kick-patukoista sulatettu kuorrutus viimeistellään ikonisilla Englannin lakuilla. Näihin jokainen lakufani jää taatusti koukkuun!

3.7

Teksti

Mika Rampa

Kuvat

Timo Villanen

Julkaistu: 16.10.2018

Lakritsimokkapalat – sulata Kick-patukoista kuorrutus, viimeistele Englannin lakuilla ja sano NAM!

Reseptin ainekset (24 kpl)

Lakritsimokkapalat

150 gvoita
2 ½ dlsokeria
3 munaa
1 dl maitoa
3 dl vehnäjauhoja
1 dlkaakaojauhetta
2 tlleivinjauhetta
2 tlvaniljasokeria
2–3 tlchilijauhetta
½ dllakritsijauhetta

Kuorrutus

8Kick-patukkaa
1 ½ dlkuohukermaa

Koristelu

200 gEnglannin lakritseja (Allsorts-sekoitus)

Tulosta

Lakritsimokkapalat valmistuvat näin:

Sulata ja jäähdytä voi. Lisää sokeri ja sekoita tasaiseksi. Lisää munat ja sekoita voimakkaasti, kunnes seos on tasainen. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne maidon kanssa vuorotellen taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Anna jäähtyä.
Paloittele kattilaan kuorrutuksen Kick-patukat ja kaada sekaan kerma. Keitä seosta, kunnes patukat ovat sulaneet kerman joukkoon.
Levitä kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle. Koristele omalla tyylillä Englannin lakuilla.