Kotivinkki

Kuningatar-kauramuffinit

35 min
{
Aktiivinen10 min
Passiivinen25 min
Kauraiset kesäherkut kätkevät sisälleen mustikkaa ja vadelmaa. Ne valmistuvat hetkessä.
2.75
0
Kuvat Joonas Vuorinen


Ainekset (15 kpl)

  • 150 gvoita
  • 2 dlsokeria
  • 4 dlvehnäjauhoja
  • 1 dlkaurahiutaleita
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 250 gmaitorahkaa
  • 2kananmunaa
  • 2 dlmustikoita
  • 2 dlvadelmia
  • ½ dlkaurahiutaleita pinnalle
  • tomusokeria koristeluun
Tulosta

Kuningatar-kauramuffinit 1. Sulata voi. Yhdistä kuivat aineet kulhossa ja sekoita niiden joukkoon voisula, maitorahka ja kananmunat.

2. Ripottele marjojen joukkoon hieman vehnäjauhoja. Hento jauhopinta marjojen päällä estää niitä uppoa­masta taikinan pohjalle. Sekoita marjat taikinaan.

3. Jaa taikina 15 muffinivuokaan. Ripottele muffinien pinnalle hieman kaurahiutaleita.

4. Paista muffineja 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.

5. Koristele jäähtyneet muffinit tomusokerilla.

MITÄ PIDIT?
2.75