Kotivinkki

Kuningatar-kauramuffinit

35 min
2.43
0

Kuningatar-kauramuffinit
Kauraiset kesäherkut kätkevät sisälleen mustikkaa ja vadelmaa. Ne valmistuvat hetkessä.
Tulosta
Teksti Piia Helasto
Kuvat Joonas Vuorinen

Ainekset (15 kpl)

  • 150 gvoita
  • 2 dlsokeria
  • 4 dlvehnäjauhoja
  • 1 dlkaurahiutaleita
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 250 gmaitorahkaa
  • 2kananmunaa
  • 2 dlmustikoita
  • 2 dlvadelmia
  • ½ dlkaurahiutaleita pinnalle
  • tomusokeria koristeluun

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN25 min

Kuningatar-kauramuffinit 1. Sulata voi. Yhdistä kuivat aineet kulhossa ja sekoita niiden joukkoon voisula, maitorahka ja kananmunat.

2. Ripottele marjojen joukkoon hieman vehnäjauhoja. Hento jauhopinta marjojen päällä estää niitä uppoa­masta taikinan pohjalle. Sekoita marjat taikinaan.

3. Jaa taikina 15 muffinivuokaan. Ripottele muffinien pinnalle hieman kaurahiutaleita.

4. Paista muffineja 200-asteisen uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.

5. Koristele jäähtyneet muffinit tomusokerilla.

Katso myös:

MITÄ PIDIT?
2.43