Kotivinkki

Valkosuklaa-sitrusmuffinit

{
Aktiivinen
Passiivinen
0
0
Julkaistu: 13.4.2011


Ainekset

  • 100 gvalkosuklaata hienoksi rouhittuna
  • 2kanamunaa
  • 1 dlsokeria
  • 2 dlvehnäjauhoja
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 1 tlvaniljasokeria
  • 2 rklespresso-pikakahvijauhetta
  • ½ dlmaitoa
  • 100 gvoita tai margariinia

Lisäksi:

  • 1-2 dlsitruunatahnaa
  • pieni pala sokerimassaa koristeiden valmistukseen
Tulosta
1. Vaahdota kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
2. Yhdistä keskenään kuivat aineet ja rouhittu suklaa.
3. Sekoita keskenään maito ja sulatettu rasva.
4. Lisää kananmunavaahtoon vuorotellen jauhoseosta ja voi-maitoseosta. Sekoita tasaiseksi.
5. Jaa taikina muffinivuokiin. Paista uunissa alatasolla 200 asteessa noin 15 minuuttia.
6. Pursota lämpimien muffinien sisään notkistettua sitruunatahnaa.
7. Koristele muffinit kaulitusta sokerimassasta valmistetulla koristeella
MITÄ PIDIT?
0
Kommentoi »