Kukkakaaligratiini

35 min
4.1
13

Kukkakaaligratiini

MU
KA
13
4.1
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Timo Villanen, Satu Nyström
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 1 1/2 kplkukkakaalia

Gratiinikastike

  • 3 rkljuoksevaa margariinia (rasvaa 80 %)
  • 4 rklvehnäjauhoja
  • 3 dlkevytmaitoa
  • 2 dlruokakermaa
  • 1 tltimjamia
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1/4 tlvalkopippuria
  • 75 gjuustoa (raastettuna)

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min

Keitä kukkakaalia suolalla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia. Kaali saa jäädä hieman raa’aksi. Kaada keitinvesi pois ja siirrä kukkakaali uunivuokaan.

MITÄ PIDIT?
4.1
Katso myös nämä