1. Yhdistä mantelilastut, siemenet, kaurahiutaleet ja inkivääri. Sekoita haalea vesi, hunaja ja öljy tasaiseksi. Kaada neste kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hyvin.
2. Kaada seos leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda 200-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia. Sekoita siemenseosta kerran paahtamisen keskivaiheilla. Tarjoile kotitekoinen mantelimysli esimerkiksi turkkilaisen jugurtin kera.