Maku

Korvasienipannukakut

1 h
{
Aktiivinen
45 min
Passiivinen
15 min
KA
3.3
0
Teksti
Susanna Katajisto
Kuvat
Satu Nyström
Julkaistu: 24.4.2013

Korvasienipannukakut

Ainekset (4 annosta)

  • 2 kplmunaa
  • 2 dlkevytmaitoa
  • 1 dlohrajauhoja
  • 1 dlvehnäjauhoja
  • 2 tlleivinjauhetta
  • 100 gkorvasieniä (esikäsiteltyjä)
  • 3/4 tlsuolaa
  • 1/2 tlmustapippuria
Tulosta

Vatkaa munien rakenne rikki kulhossa ja lisää maito.

Sekoita kuivat aineet keskenään ja vatkaa munamaitoon.

Hienonna korvasienet ja lisää taikinaan. Mausta ja anna pannukakkutaikinan turvota noin 30 minuuttia.

Paista taikinasta paksuhkoja korvasienilettuja miedolla lämmöllä.

Tarjoa korvasienipannukakut nokkosmuhennoksen kera.

Kommentoi »