Kookosletut
55 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 30 min
Kookosletut ovat herkullista vaihtelua tavallisiin lettuihin, ja ne sopivat maidottomaan ruokavalioon. Herkuttele vaihteeksi niillä!
Reseptin ainekset
4 annosta
Kookosletut
2
munaa
4 dl
kookosmaitoa
½ tl
suolaa
1 tl
leivinjauhetta
2 dl
vehnäjauhoja
2 ½ dl
vadelmia
2 ½ dl
mustikoita
1 dl
siirappia
Kookosletut – ohje:
- Vatkaa munat kevyesti kulhossa ja lisää kookosmaito. Lisää suola, leivinjauhe ja jauhot.
- Anna taikinan turvota noin puoli tuntia.
- Paista kookosletut öljyssä pannulla kullankeltaisiksi.
- Tarjoile kookosletut vadelmien, mustikoiden ja siirapin kanssa.
Vinkit!
- Kokeile maustaa kookosletut kanelilla ja kardemummalla. Lisää teelusikallinen molempia taikinaan tai ripottele valmiiden lettujen päälle.
- Katso myös ikisuosittu perinteisen lettutaikinan ohje.
Kommentit