Maku

Kookosletut

55 min
MA
LA
4.5
3

Kookosletut
Kookosletut ovat herkullista vaihtelua tavallisiin lettuihin, ja ne sopivat maidottomaan ruokavalioon. Herkuttele vaihteeksi niillä!
Tulosta
Teksti Maku-toimitus
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (4 annosta)

Kookosletut

  • 2munaa
  • 4 dlkookosmaitoa
  • 1/2 tlsuolaa
  • 1 tlleivinjauhetta
  • 2 dlvehnäjauhoja
  • 2 1/2 dlvadelmia
  • 2 1/2 dlmustikoita
  • 1 dlsiirappia

Tee näin

55 min
{
AKTIIVINEN25 min
PASSIIVINEN30 min

Kookosletut tehdään näin:

  1. Vatkaa munat kevyesti kulhossa ja lisää kookosmaito. Lisää suola, leivinjauhe ja jauhot.
  2. Anna taikinan turvota noin puoli tuntia.
  3. Paista kookosletut öljyssä pannulla kullankeltaisiksi.
  4. Tarjoile kookosletut vadelmien, mustikoiden ja siirapin kanssa.

Vinkki!

Kokeile maustaa kookosletut kanelilla ja kardemummalla. Lisää teelusikallinen molempia taikinaan tai ripottele valmiiden lettujen päälle.

Katso myös
MITÄ PIDIT?
4.5