Kotivinkki

Kolmen raaka-aineen ihmekeksit valmistuvat ilman sokeria tai jauhoja – tarvitset vain kaurahiutaleita, banaanin ja lakkoja!

25 min
GL
KA
LA
MA
MU
SO
VE
0
1

Kolmen raaka-aineen ihmekeksit syntyvät hetkessä eivätkä sisällä sokeria tai jauhoja. Mitä kypsemmästä banaanista valmistat keksit, sitä makeammat niistä tulee. Banaanin makeutta taittaa pirteä lakka.
Tulosta
Teksti Mika Rampa
Kuvat Satu Nyström

Ainekset (8 keksiä)

Kolmen raaka-aineen ihmekeksit

  • 2 ½ dl gluteenittomia kaurahiutaleita
  • 1banaani
  • ½ dl lakkoja

Tee näin

25 min
{
AKTIIVINEN10 min
PASSIIVINEN15 min

Kolmen raaka-aineen ihmekeksit:

  1. Sekoita kaurahiutaleet ja banaani monitoimikoneessa karkeaksi massaksi. Voit muussata banaanin myös haarukalla ja sekoittaa sen suoraan kaurahiutaleiden joukkoon. Lisää lopuksi lakat.
  2. Nostele lusikan avulla taikinasta kasoja leivinpaperin päälle uunipellille. Painele keksit litteiksi haluamaasi muotoon, sillä nämä keksit eivät leviä uunissa.
  3. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia. Anna keksien jäähtyä uunipellillä.

Vinkki!

Nämä keksit maistuvat myös terveellisenä välipalana.

MITÄ PIDIT?
0