Kinkku-juustopiirakka
1 h 0 min
{
Aktiivinen 25 min
Passiivinen 35 min
Reseptin ainekset
6 annosta
Pohja
100 g
voita
2 dl
vehnäjauhoja
2 rkl
vettä
Täyte
200 g
emmentaaljuustoa (rasvaa 27-30 %)
200 g
saunapalvikinkkua
1/2
punainen paprika
4 rkl
persiljaa (hienonnettuna)
3
munaa
2 dl
kuohukermaa
1/2 tl
mustapippuria
Kinkku-juustopiirakka – ohje:
- Nypi rasvan joukkoon jauhot. Sekoita joukkoon kylmä vesi. Painele taikina Ø 28 cm:n piirasvuokaan. Raasta juusto ja kuutioi kinkku sekä paprika. Sekoita täytteen ainekset kulhossa ja kaada taikinapohjalle.
- Paista kinkku-juustopiirakkaa 200 asteessa noin 35 minuuttia. Kun piiras on kauniisti ruskistunut, peitä se alumiinifoliolla, ettei pinta tummu liikaa.
- Tarjoa kinkku-juustopiirakka raikkaan salaatin kanssa.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
