0(0)
Kesäkurpitsa-halloumivartaat tarjoillaan mehukkaiden grillitomaattien kanssa – nappaa helppo ohje!
Kasvis
Munaton
Gluteeniton
40 min
Kiepauta kesäkurpitsanauhat halloumipalojen ympärille ja grillaa raidallisiksi. Vartaiden kaverina maistuvat yrttiset grillitomaatit. Nappaa resepti!
17.7.2023
 |
Kotivinkki
Reseptin ainekset
4 annosta
1 (300 g)kesäkurpitsa
200 ghalloumia
2 rkloliiviöljyä
1 rklsitruunanmehua
⅓ tlsuolaa
⅓ tlmustapippuria
Grillitomaatit
300 gkirsikka- tai miniluumutomaatteja
3valkosipulinkynttä
1 rkloliiviöljyä
1 tlyrttisekoitusta (Välimeren tai Provencen)
½ tlsuolaa
⅓ tlmustapippuria
Lisäksi
4varrastikkua

Kesäkurpitsa-halloumivartaat ja grillitomaatit – ohje:

  1. Leikkaa kesäkurpitsasta juustohöylällä pitkittäin 8 ohutta viipaletta.
  2. Leikkaa halloumi ensin halki ja sitten molemmat puolikkaat neljään osaan, jolloin saat 8 neliön mallista palaa. Kääri jokainen halloumipala kesäkurpitsanauhaan.
  3. Pujota palat grillivartaisiin. Jos käytät puisia vartaita, liota niitä ensin puoli tuntia kylmässä vedessä.
  4. Sekoita öljy, sitruunanmehu ja mausteet. Sivele vartaat sitruunaöljyllä.
  5. Laita tomaatit grillin kestävään vuokaan, esimerkiksi alumiinivuokaan. Kuori valkosipulinkynnet ja lisää vuokaan. Valuta päälle öljy ja lisää mausteet. Sekoita. Grillaa tomaatteja noin 20 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
  6. Grillaa vartaat molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Tarjoa vartaat tomaattien kanssa.

Kommentoi »
Tilaa uutiskirje tästä
Parhaat poiminnat suoraan sähköpostiisi.
placeholder
placeholder
placeholder
placeholder
placeholder
a-lehdet-logo