Maku

Kermainen pinaatti-herkkusienipasta

25 min
{
Aktiivinen
25 min
Passiivinen
3.9
1


Ainekset (2 annosta)

  • 3-4 dlfusillipastaa
  • 1 dlpakastepinaattia
  • 6 kplruskeita herkkusieniä
  • 2 kplvalkosipulinkynttä silputtuna
  • 1-2 tlsitruunamehua
  • 1 rklöljyä paistamiseen
  • 1 dlruokakermaa
  • 1 dlparmesanjuustoa raastettuna
  • suolaa ja mustapippuria
Tulosta

Aloita keittämällä pasta al denteksi suolatussa vedessä.

Lämmitä paistinpannu keskilämmölle. 

Lisää pannulle hieman öljyä ja pakastepinaatti. 

Silppua valkosipulinkynnet ja herkkusienet. 

Kun pakastepinaatista on lähtenyt suurin osa nesteestä, lisää sienet ja valkosipuli. 

Lisää hieman öljyä tarvittaessa. 

Kuullota. 

Purista sekaan sitruunamehua. 

Lisää kerma ja kiehauta. 

Raasta kastikkeen joukkoon parmesanjuustoa. 

Mausta suolalla ja pippurilla. 

Lisää valmis ja valutettu pasta. 

Sekoita ja raasta sekaan lisää parmesanjuustoa

Mausta vielä sitruunamehulla ja mustapippurilla. 

1 kommentti