Kermainen kasviskeitto
2 h 45 min
{
Aktiivinen 45 min
Passiivinen 2 h 0 min
Reseptin ainekset
6 annosta
1 rkl
voita paistamiseen
1 kpl
sipuli
3 kpl
isoa valkosipulinkynttä
1 kpl
kukkakaali
1 l
luomukasvislientä
rasiallinen paahdettuja kirsikkatomaatteja
1 kpl
tomaattimurskaa (tölkki, 400 gr)
2 dl
kuohukermaa
3 rkl
valkoviinietikkaa
2 rkl
kuivattua oreganoa
suolaa ja pippuria
1-2 rkl
chilihiutaleita
Valmista paahdetut tomaatit.
Silppua sipulit.
Lisää isoon kattilaan voi ja sipulit.
Kuullota kunnes sipulit ovat pehmenneet.
Silppua kukkakaali.
Lisää kukkakaali kattilaan.
Kaada kattilaan kasvisliemi (lientä tulee olla niin paljon, että se peittää kukkakaalit).
Keitä kunnes kukkakaali on kypsää.
Lisää paahdetut tomaatit.
Soseuta keitto tasaiseksi.
Mausta.
Lisää tomaattimurska.
Lisää kuohukerma ja anna porista miedolla lämmöllä vielä noin 20 minuuttia tai enemmän.
Maista ja mausta lisää jos tarve.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
