Kasvisvartaat grillissä
30 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen
Parhaat kasvisvartaat ovat monipuoliset, sopivan suolaiset ja täyttävät. Työnnä siis tikkuun herkkusieniä, halloumipaloja, kirsikkatomaatteja ja perunoita. Mausta vartaat itse tehdyllä marinadilla tai käytä kaupan valmista grillauskastiketta.
Reseptin ainekset 4 annosta
200 gherkkusieniä
1pkt halloumijuustoa
200 gkirsikkatomaatteja
10keitettyä uutta perunaa
Lisäksi
8grillivarrasta
1. Puhdista herkkusienet ja paloittele halloumi. 2. Pujota varrastikkuihin vuorotellen herkkusieniä, halloumipaloja, kirsikkatomaatteja ja perunoita. 3. Voitele vartaat haluamallasi grillauskastikkeella. Katso ohjeet grillauskastikkeille (yrttimarinadi, tahinimarinadi, kokismarinadi).
4. Grillaa vartaat kypsiksi hyvällä hiilloksella. Vartaiden kanssa maistuu omena-fenkolisalaatti.
