Kasvishernekeitto – unohda herneiden liottaminen ja valmista suosikkisoppa makoisana pikaversiona
Vegaaninen
1 h
{
Aktiivinen 15 min
Passiivinen 45 min
Kasvishernekeitto valmistuu näppärästi kuivatuista, halkaistuista herneistä, joita ei tarvitse liottaa ennen keittämistä. Lisää halutessasi keittoon Härkistä tai soijarouhetta.
Reseptin ainekset
4 annosta
Kasvishernekeitto
4 dlkuivattuja ja kuorittuja puolikkaita herneitä (Papuset & Jyväset)
2sipulia
2porkkanaa
150 gjuuriselleriä
2 rklrypsiöljyä
1,3 lvettä
2 rklkasvisfondia
1 tlsuolaa
½ tlmustapippuria
½ dltimjamia hienonnettuna
½ dltilliä hienonnettuna
Kasvishernekeitto valmistetaan näin:
- Huuhtele ja valuta herneet. Hienonna sipulit, kuutioi porkkanat ja selleri.
- Kuullota kasviksia öljyssä kattilassa. Lisää herneet, vesi ja kasvisfondi. Kiehauta ja poista vaahto keiton päältä.
- Keitä miedolla lämmöllä 45 minuuttia, kunnes herneet ovat kypsiä.
- Mausta kasvishernekeitto suolalla, mustapippurilla ja tuoreyrteillä.
RuokaHernekeitto on laskiaisen klassikko – mutta minkä kanssa se kuuluu syödä?
Tofu-kasvishernekeitto – perinteisen hernarin ruokaisampi vegeversio
Hernekeitto uunissa – vielä enemmän makua kuin perinteisessä versiossa
Silkkitien hernekeitto – keltaisessa sosekeitossa ihastuttavat eksoottiset mausteet
Tahini-hernesosekeitto – keitä torstain toivekeitto vaihteeksi pakasteherneistä
Lehtiselleri-papukeitto – kevyt ja raikas arkisoppa, johon uppoaa koko pussillinen selleriä
Kaukomaiden papukeitto
Mausteinen tomaatti-papukeitto
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
