


Kolmen sipulin kombo
Karamellisoitu sipulipasta – uunivuoassa pehmeiksi ja makeiksi haudutetut sipulit sekoitetaan kerman kanssa herkulliseksi pastakastikkeeksi
1 h 10 min
{
Aktiivinen 10 min
Passiivinen 1 h 0 min
Karamellisoitu sipulipasta onnistuu helposti myös uunissa. Unohda paistinpannu ja karamellisoi sipulit uunissa vaivattomasti ja ilman käryä.
Reseptin ainekset
4 annosta
2
sipulia
2
punasipulia
1
kokonainen valkosipuli
½ dl
oliiviöljyä
1 tl
paprikaa
1 tl
suolaa
½ tl
mustapippuria
1–2 tl
yrttimaustesekoitusta (esim. välimeren tai italian)
1 tl
sokeria
2 dl
kaura- tai kookoskermaa
½
sitruunan mehu
1 rku
persiljaa hienonnettuna
Lisäksi
400 g
spagettia
Karamellisoitu sipulipasta uunissa – ohje:
- Kuori ja viipaloi sipulit ja valkosipulinkynnet.
- Laita sipulit, oliiviöljy ja kuivamausteet ja sokeri uunivuokaan. Kääntele sekaisin. Peitä foliolla ja paahda 200-asteisessa uunissa noin 50 minuuttia.
- Ota vuoka uunista, lisää kerma ja jatka paistamista vielä noin 10 minuuttia.
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Ota vuoka uunista ja kaada pasta vuokaan. Lisää sitruunanmehu ja persilja ja sekoita tasaiseksi.
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat