1. Levitä pekonit leivinpaperilla päällystetylle uunipellille. Ripottele päälle sokeria.
2. Paista pekonit uunissa 200-asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes pekoni on kypsää ja karamellisoitunutta. Vahdi paistumista, sillä sokeri palaa helposti.
Quiche, jonka salaisuus on rapea karamellisoitu pekoni
Murskatut uuniperunat ja pekoni-juustotäyte
Parsakaalisalaatti Amerikan tyyliin