Kana-nuudelikeitto – ihanasti lämmittävä, mausteinen soppa on lautasilla 15 minuutissa

15 min
0
0

Kana-nuudelikeitto – ihanasti lämmittävä, mausteinen soppa on lautasilla 15 minuutissa

Ah, lämmintä kana-nuudelikeittoa. Broileri kypsyy nopeasti ja kestää tuhdimmankin maustamisen.
Teksti Suvi Rüster
Kuvat Pia Inberg
Tulosta
Mainos

Ainekset (4 annosta)

  • 250 g broilerin fileesuikaleita
  • 4 aurinkokuivattua tomaattia
  • 1–2 rkl öljyä
  • 8 dl vettä
  • 2 ps instant-nuudelia (esim. rapu tai kana (à 60 g))
  • 70 g babypinaatinlehtiä
  • ½ rs kirsikkatomaatteja (à 250 g)
  • 1 dl hienonnettua korianteria

Tee näin

15 min
{
AKTIIVINEN15 min
PASSIIVINEN

Ota broilerin fileesuikaleet huoneenlämpöön.

Viipaloi aurinkokuivatut tomaatit.

Kuumenna öljy kattilassa. Lisää broilerin fileesuikaleet ja aurinkokuivatut tomaatit. Paista pannulla pari minuuttia. Lisää joukkoon vesi ja nuudelipussin mausteseokset. Kiehauta ja keitä viisi minuuttia. Lisää joukkoon nuudelit, huuhdotut pinaatinlehdet ja halkaistut kirsikkatomaatit. Kypsennä vielä pari minuuttia, kunnes nuudelit ovat kypsyneet pehmeiksi.

Lisää joukkoon hienonnettu korianteri. Tarjoile kana-nuudelikeitto.

MITÄ PIDIT?
0
Katso myös nämä