Juustokakku ilman liivatetta – katso helppo ohje!
Juustokakku valmistuu näppärästi myös ilman liivatetta tai muita hyydykeaineita. Täytteessä maistuu sitruuna ja kakun päälle laitetaan tuoreita mansikoita.
Reseptin ainekset
6 palaa
Pohja
125 g
digestivekeksejä
75 g
voita
Täyte
300 g
tuorejuustoa
1 rkl
sitruunamehua
1 dl
tomusokeria
1 tl
vaniljasokeria
2,5 dl
kuohukermaa
Päälle
0,5 l
mansikoita
Juustokakku ilman liivatetta – ohje:
- Murskaa keksit, sulata voi, sekoita keskenään. Painele 20–25-senttisen vuoan pohjalle, laita kylmään odottamaan.
- Vaahdota kerma pehmeäksi vaahdoksi.
- Sekoita keskenään tuorejuusto, sokerit ja sitruunan mehu. Kääntele kermavaahto tuorejuustoseokseen tarkasti mutta varovaisesti.
- Kun seos on tasaista, kaada se vuokaan. Anna kovettua jääkaapissa mielellään yön yli, koristele ennen tarjoamista tuoreilla marjoilla.
Vinkki!
Suosittelen tuplaamaan määrät heti alkuunsa, jos syöjiä on enemmän kuin muutama.Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
