Juurespasteijat – helpoissa suolapaloissa on kunnolla kasviksia, juustoa ja makua
Kasvis
1 h 30 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 1 h 10 min
Juurespasteijat menevät kuin kuumille kiville loppusyksyn illanistujaisissa tai koti-illan herkkuna. Juustoa vaihtamalla pasteijoihin saa uusia ja erilaisia makuja. Kokeile vaikkapa halloumia tai sinihomejuustoa.
Reseptin ainekset
16 kpl
Juurespasteijat
1 pkt (500g)valmiita lehtitaikinalevyjä (tai itse tehtyä lehti- tai voitaikinaa)
2keskikokoista porkkanaa
1pieni palsternakka
1pieni juuriselleri
1pieni keltasipuli
1valkosipulinkynsi
1 rklvoita tai öljyä
pippuria
suolaa
100 gfetaa murskattuna
1kananmuna
Juurespasteija valmistetaan näin:
- Ota lehtitaikinalevyt huoneenlämpöön tunniksi, kunnes ne ovat pehmeitä. Puolita lehtitaikinalevy yhdeksi neliöksi.
- Kuori ja suikaloi juurekset ja hienonna sipulit. Paista kasvikset öljyssä tai voissa pannulla. Mausta. Anna jäähtyä hetki.
- Laita uuni lämpiämään 225 asteeseen. Murskaa feta jäähtyneiden kasvisten joukkoon ja sekoita.
- Täytä lehtitaikinaneliöt runsaalla määrällä täytettä, taita pasteijat ja painele reunat kunnolla kiinni. Voit käyttää ”liimana” kananmunaa tai vettä.
- Voitele pasteijat kananmunalla ja tee haarukalla reikiä pintaan. Paista uunin keskitasolla 10–15 minuuttia, kunnes juurespasteijat ovat kullanruskeita.
Vinkki!
Voit täyttää pasteijat myös muilla juustoilla, kuten halloumilla tai sinihomejuustolla.
- Uusimmat
- Apu360
- Ajankohtaiset
- Näkökulmat
- Podcastit
- Apu Terveys
- Horoskoopit
- Kaikki teemat
- Feminismi
- Ihmiset
- Ihonhoito
- Kulttuuri
- Treeni
- Tyyli
- Työelämä
- Kaikki teemat
- Reseptit
- Kaupat
- Arkiruoka
- Kasvisruoka
- DIY
- Puutarha
- Sisustus
- Kaikki teemat
- Horoskoopit
- Hyvinvointi
- Meditaatiot
- Mieli
- Onnellisuus
- Seksi
- Terveys
- Kaikki teemat
- Blogit
- Kauneus
- Kulttuuri
- Muoti
- Perhe
- Suhteet
- Vanhemmuus
- Kaikki teemat
