Juures-kinkkuvuoka
1 h 30 min
{
Aktiivinen 30 min
Passiivinen 1 h 0 min
Juures-kinkkuvuoka on herkullinen ja helppo vuokaruoka. Käytä vuokaan joulukinkkua tai palvikinkkua tilanteen mukaan.
Reseptin ainekset
6 annosta
6 kpl
perunaa
2 kpl
porkkanaa
200 g
juuriselleriä
1 kpl
sipulia
3 kpl
valkosipulinkynttä
250 g
kinkkua
3/4 tl
suolaa
1/2 tl
mustapippuria
1/2 dl
tuoretta timjamia
Liemi
2 1/2 dl
ruokakermaa
100 g
tuorejuustoa (ruohosipuli)
Juures-kinkkuvuoka – ohje:
- Pese ja kuori perunat, porkkanat ja selleri. Leikkaa juurekset ohuiksi viipaleiksi.
- Kuori ja viipaloi sipuli. Hienonna valkosipulinkynnet.
- Lado voideltuun uunivuokaan kerroksittain juureksia, sipuleita ja kinkkukuutioita. Ripottele väliin myös suolaa, pippuria ja timjamia.
- Sekoita liemen ainekset keskenään ja kaada seos juures-kinkkuvuokaan.
- Kypsennä juures-kinkkuvuokaa uunissa 200 asteessa noin tunti.
- Tarjoa juures-kinkkuvuoan kanssa raikasta salaattia.
Vinkit!
- Halutessasi voit korvata palvikinkun ruskistetulla jauhelihalla. Ruoan valmistusta nopeuttavat tarvittaessa pakastetut perunaviipalesekoitukset.
- Ota talteen myös suosituin kinkkukiusauksen ohjeemme!
Kommentit
Ei kommentteja vielä
Katso myös nämä
Uusimmat
