Maku

Joululeipäainekset purkissa – lahja on leipomista vaille valmis!

2 h 5 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
1 h 45 min
Mikä olisi sen ihanampaa kuin tuore leipä? Purkkiin kootut joululeipäainekset lämmittävät varmasti lahjan saajaa. Muista antaa leivontaohje purkin mukana!
KA
LA
MA
MU
3.2
1
Julkaistu: 8.12.2016


Ainekset (1 kpl)

  • 9 dlvehnäjauhoja
  • 2 dlkaurahiutaleita
  • 2 rklfariinisokeria
  • 1 dlhasselpähkinöitä (rouhittuja)
  • 50 gkuivattuja karpaloita
  • 1 1/2 tlanista
  • 1 1/2 tlfenkolinsiemeniä
  • 2 tlsuolaa

Lisäksi

  • 1 kplkuivahiivapussia
Tulosta

Lado ainekset kerroksittain isoon lasipurkkiin. Lisää mukaan kuivahiivapussi, leivontaohjeet ja halutessasi myös vuoka.

Leivontaohje: Kaada kulhoon 5 dl 42-asteista vettä. Lisää hiiva ja kaada päälle purkin ainekset.

Alusta taikina tasaiseksi ja anna kohota lämpimässä paikassa 40 minuuttia.

Vaivaa taikinasta pois ilmakuplat ja pane taikina voideltuun suorakaiteen muotoiseen vuokaan (vetoisuus 1 1/2 l) tai kahteen pienempään vuokaan. Kohota peitettynä 20 minuuttia.

Paista joululeipää 200-asteisen uunin alatasolla noin 45 minuuttia.

1 kommentti