Maku

Jauheliha-spagettikastike

35 min
LA
MA
MU
4.13
1

Jauheliha-spagettikastike

 

Tulosta
Teksti Elisa Johansson
Kuvat Anna Huovinen

Ainekset (5 annosta)

  • 1 kplsipulia
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 114 gherkkusieniä
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 400 gnaudan paistijauhelihaa
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlgrillausmaustetta
  • 1/2 dltomaattipyreetä
  • 2 kplporkkanaa (raastettuna)
  • 500 gtomaattimurskaa
  • 1 dlvettä
  • 1 rkloreganoa
  • 1 tlsokeria

Lisäksi

  • 400 gspagettia

Tee näin

35 min
{
AKTIIVINEN20 min
PASSIIVINEN15 min

Kuori ja hienonna sipulit. Valuta herkkusienet.

Kuumenna öljy paistokasarissa ja paista jauheliha kypsäksi. Mausta liha suolalla, grillimausteella ja tomaattipyreellä.

Lisää lihan joukkoon sipulit, sienet ja porkkanaraaste. Paista hetki.

Lisää tomaattimurska ja anna kastikkeen hautua kannen alla 15 minuuttia.

Lisää lopuksi vesi, oregano ja sokeri. Kiehauta ja tarjoa jauheliha-spagettikastike keitetyn spagetin sekä kurkkuviipaleiden kanssa.

MITÄ PIDIT?
4.13