Maku

Jauheliha-spagettikastike

35 min
{
Aktiivinen
20 min
Passiivinen
15 min
LA
MA
MU
3.9
1
Teksti
Elisa Johansson
Kuvat
Anna Huovinen
Julkaistu: 12.10.2008

Jauheliha-spagettikastike

Ainekset (5 annosta)

  • 1 kplsipulia
  • 1 kplvalkosipulinkynttä
  • 114 gherkkusieniä
  • 1 rklrypsiöljyä
  • 400 gnaudan paistijauhelihaa
  • 1 tlsuolaa
  • 1/2 tlgrillausmaustetta
  • 1/2 dltomaattipyreetä
  • 2 kplporkkanaa (raastettuna)
  • 500 gtomaattimurskaa
  • 1 dlvettä
  • 1 rkloreganoa
  • 1 tlsokeria

Lisäksi

  • 400 gspagettia
Tulosta

Kuori ja hienonna sipulit. Valuta herkkusienet.

Kuumenna öljy paistokasarissa ja paista jauheliha kypsäksi. Mausta liha suolalla, grillimausteella ja tomaattipyreellä.

Lisää lihan joukkoon sipulit, sienet ja porkkanaraaste. Paista hetki.

Lisää tomaattimurska ja anna kastikkeen hautua kannen alla 15 minuuttia.

Lisää lopuksi vesi, oregano ja sokeri. Kiehauta ja tarjoa jauheliha-spagettikastike keitetyn spagetin sekä kurkkuviipaleiden kanssa.

MITÄ PIDIT?
3.89
1 kommentti