Jauheliha-spagettikastike

Name: Jauheliha-spagettikastike – katso ohje! | Maku
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 annosta
Ingredients: sipulia; valkosipulinkynttä; herkkusieniä; rypsiöljyä; naudan paistijauhelihaa; suolaa; grillausmaustetta; tomaattipyreetä; porkkanaa; tomaattimurskaa; vettä; oreganoa; sokeria; spagettia

Laktoositon Maidoton Munaton

35 min

{

Aktiivinen 20 min

Passiivinen 15 min

Teksti Elisa Johansson

Kuvat Anna Huovinen

12.10.2008

Reseptin ainekset

5 annosta

1 kpl

sipulia

1 kpl

valkosipulinkynttä

114 g

herkkusieniä

1 rkl

rypsiöljyä

400 g

naudan paistijauhelihaa

1 tl

suolaa

1/2 tl

grillausmaustetta

1/2 dl

tomaattipyreetä

2 kpl

porkkanaa (raastettuna)

500 g

tomaattimurskaa

1 dl

vettä

1 rkl

oreganoa

1 tl

sokeria

Lisäksi

400 g

spagettia

Jauheliha-spagettikastike – ohje:

Kuori ja hienonna sipulit. Valuta herkkusienet.
Kuumenna öljy paistokasarissa ja paista jauheliha kypsäksi. Mausta liha suolalla, grillimausteella ja tomaattipyreellä.
Lisää lihan joukkoon sipulit, sienet ja porkkanaraaste. Paista hetki.
Lisää tomaattimurska ja anna kastikkeen hautua kannen alla 15 minuuttia.
Lisää lopuksi vesi, oregano ja sokeri. Kiehauta ja tarjoa jauheliha-spagettikastike keitetyn spagetin sekä kurkkuviipaleiden kanssa.