Helppo lasagne tuorepastasta

Name: Helppo lasagne tuorepastalevyistä | Maku
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: tuorelasagnelevyjä; sipuli; valkosipulinkynttä; rypsiöljyä; jauhelihaa; paseerattua tomaattia; vettä; yrttiseosta; suolaa; mustapippuria; täysmaitoa; sulatejuustoa; parmesaania; mozzarellajuustoraastetta; kirsikkatomaatteja

1 h 5 min

{

Aktiivinen

30 min

Passiivinen

35 min

Tämä lasagne on takuuvarma hitti! Arkiruoan valmistumista nopeuttavat tuorepastalevyt ja juustokastikkeessa käytettävä sulatejuusto.

3.5

Teksti

Annika Elomaa

Kuvat

Johanna Myllymäki

Julkaistu: 28.8.2017

Helppo lasagne tuorepastasta

Reseptin ainekset (4 annosta)

250 gtuorelasagnelevyjä

Jauhelihakastike

1 kplsipuli
2 kplvalkosipulinkynttä
1 rklrypsiöljyä
400 gjauhelihaa
500 gpaseerattua tomaattia (tai tomaattimurskaa)
1 dlvettä
2 tlyrttiseosta
1 tlsuolaa
1/2 tlmustapippuria

Juustokastike

4 dltäysmaitoa
150 gsulatejuustoa (esim. Koskenlaskija voimakas)
1 dlparmesaania (raastettuna)

Pinnalle

1 dlmozzarellajuustoraastetta
100 gkirsikkatomaatteja (1/2 rasiaa)

Tulosta

Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota ne öljyssä. Lisää jauheliha ja ruskista. Lisää loput kastikkeen ainekset ja anna hautua kannen alla noin 15 minuuttia.

Kuumenna maito kattilassa. Lisää paloiteltu sulatejuusto ja parmesaani. Sekoita, kunnes juusto on sulanut.

Voitele uunivuoka.

Lusikoi pohjalle noin neljäsosa molemmista kastikkeista.

Lado lasagnelevykerros päälle ja toista sama kahteen kertaan.

Kaada loput jauheliha- ja juustokastikkeet viimeisen lasagnelevykerroksen päälle ja ripottele päälle juustoraastetta.

Paista 200-asteisen uunin keskitasolla noin 35 minuuttia.

Halkaise tomaatit ja levitä ne lasagnen pinnalle, kun paistoaikaa on jäljellä 10 minuuttia. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoamista.

Viimeistele basilikalla.

Kommentoi »