3,7(29)
Hellapoliisin mokkapalat – suosikkibloggaajan luottoresepti
Kasvis
35 min
{
Aktiivinen 20 min
Passiivinen 15 min
Hellapoliisin eli Kati Jaakosen rakkaalla reseptillä valmistuvat suloisen pehmeät mokkapalat! Torttulevy saa ylleen sekoitettavan kuorrutuksen, joka mehevöittää taikinalevyn superhyväksi.
6Kommenttia
Teksti
Kati Jaakonen
,
Jasmin Latva-Koivisto
|
Kuvat
Sanna Peurakoski
Julkaistu 9.10.2015
Maku
Reseptin ainekset 25 palaa
Hellapoliisin mokkapalat
4 kplmunaa
3 dlsokeria
4 1/2 dlvehnäjauhoja
3/4 dlkaakaojauhetta
2 tlleivinjauhetta
1 dlrypsiöljyä (sulatettua voita tai margariinia)
1 1/2 dlkevytmaitoa
Kuorrutus
6 dltomusokeria
4 rklvoita (sulatettua, tai margariinia)
2 rklkaakaojauhetta
5 rklkahvijuomaa (vahvaa)
Lisäksi
nonparelleja tai strösseleitä

Hellapoliisin mokkapalat valmistuvat näin:

  1. Vatkaa huoneenlämpöiset munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
  2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Kääntele ne taikinaan vuorotellen rasvasulan ja maidon kanssa.
  3. Levitä taikina leivinpaperin päälle reunalliselle uunipellille (30 cm x 35 cm). Paista 225-asteisen uunin keskitasolla noin 15 minuuttia.
  4. Valmista kuorrute. Mittaa kulhoon tomusokeri, sulatettu rasva, kaakaojauhe ja kahvijuoma. Sekoita kuorrutus vispilällä tasaiseksi tahnaksi. Levitä se lämpimän torttulevyn päälle nuolijaa apuna käyttäen.
  5. Ripottele mokkapalojen pinnalle nonparelleja tai strösseleitä.

Vinkki!

Haaveiletko elämäsi pehmeimmistä ja maukkaimmista mokkapaloista? Kurkkaa tämä huippusuosittu mokkapalaresepti!

Lue lisää
6 kommenttia